ナチュラルな暮らし 暮らし 花&樹木

庭でレモンの木を育てています。ほったらかしだけど国産無農薬レモン

2017/02/03

 

こんにちは、sioriです。

6年前に湘南の今の土地に越して来て、それまでの賃貸マンション暮らしから一軒家暮らしになりました。(中古だけど)

マンションから一軒家へ引っ越すと決まった時から、私にはいくつか夢がありました。

 1.庭に大きなビニールプールを置いて子どもを遊ばせる
→ それまではベランダに小っちゃな一人用のプールしか置けなかった。
(本当に身動きできないくらい小っちゃい)

 2.夏になったら庭で花火をする
→ マンションは花火禁止だった。

 3.犬を飼う
→ 子どもたちの強い希望で。

 4.ガーデニングを楽しむ
→ お花が好きなので。

 5.庭に実のなる木を植える
→ ずっと夢だった。

そして実際、ここに越して来て最初の1年ですべてが叶いました^^

プールも花火もやったし、ガーデニングも色んな花を植えたり枯らしたり試行錯誤してそれなりに楽しんでいるし、そして最後の「実のなる木」はレモンを植えて、もう何度も収穫しています。

 

4039fda65503fae70c9953522ed0ea77_s

 

実のなる木を植える楽しさ

庭に植えることで、「その家が引き立つ」ような、その家の象徴となるような大きな樹木のことを「シンボルツリー」と言うらしいです。

シンボルツリーには「ヤマボウシ」とか「ハナミズキ」とか「シマトネリコ」が人気らしいですが、うちは収穫を楽しめる「実のなる木」を植えたいと思い、こういうことに詳しい知り合いの勧めもあって「レモン」を選びました。(ヤマボウシも何と実が食べられるのだそうです。知りませんでした。)

植木屋さんが選んで持って来てくれたのは、すでに黄色く熟したレモンの実が2~3個付いた、大きな木でした。私は木に関してはまったくの素人だったので、すべて植えるところまでプロの植木屋さんにやってもらいました。

すでに付いていた実は、植木屋さんに「もうこれすぐに食べられるよ~」と言われ、さっそく子どもと一緒にもいで砂糖漬けにして食べました。本当に普通のレモンでした。(当たり前ですが)

それ以来、毎年ちゃんと花が咲き、実を付けてくれています。最初の頃は水やりも念入りにしていましたが、しっかり根を張ってからはほとんど水やりしてません。薬も撒いたことが無いので、一応、国産&無農薬です。(ほったらかしとも言う)

ほとんど世話もしていないのに、ちゃんと時期が来ると実を付けてくれる健気ないい子です。

今年はいっぱい花が咲き、たくさんなりそうだな~と思っていましたが、数えたら20個くらい付いていました。だんだん大きくなって来ています。

 

1473230672116

 

葉っぱは常緑で、一年中散らずにこのまま緑の木です。実はもう一本、同時に植えた「ジューンベリー」という木があるのですが、そちらは落葉樹なので、「花 → 実 → 紅葉」が楽しめます。お花もとても可愛らしいです。が、実がいまいちで、種が多いわりに果肉が少なく、あまり美味しくないので食べていません。

 

レモンの活用法

レモンは「砂糖漬け」や「はちみつ漬け」にしたり、料理に使ったり、「レモネード」を作ったりして、大いに楽しませてもらっています。

「料理」では、揚げ物に添えたり、マリネに垂らしたり、あとは夏に「ぶっかけうどん」にスライスしてよく乗せていましたが、とてもさっぱり美味しくうどんがいただけます。

「レモネード」は、絞ったレモン汁とオリゴ糖をお水に加えるだけで簡単に出来ます。オリゴ糖を多めに入れるのと果肉を少し入れるのがポイントです。ホットでもアイスでもすごく美味しいです。はちみつ漬けをお水やお湯で割って作る方法もあるようです。

あと最近話題の「塩レモン」ですね。これは実はまだ作ったことが無いのです。今年はぜひ作ってみようと思っています。

 

1473230825463

 

まだまだ小さいので、黄色く色付くのはもう少し先ですね~。

レモンをもいだ瞬間、爽やかな香りがふわ~っと漂うのが好きです。料理した後も、部屋中にレモンの香りが広がって気分がすっきりしますしね。

今年はたくさん収穫出来そうで、楽しみです。

 

※その後の記事です。→ 庭のレモンが黄色く色付いてきました。レモンの収穫や剪定の時期について。

 

アドセンス

スポンサーリンク



-ナチュラルな暮らし, 暮らし, 花&樹木

おすすめ記事

1480139034170 1
【無印良品】鉄フライパン22cm 購入しました!お弁当のおかず作りに最適な大きさです♪

  こんにちは、sioriです。 迷いに迷っていた鉄フライパン。 よう ...

1482490691791 2
【ルプルプで白髪染め】定期便サービスを申し込みました。使い方次第でちゃんと染まることを実感。

    こんにちは、しおりです。 これまでさんざん試行錯誤し ...

1476248308305 3
私のベースメイク。使っているのはこれだけ。|宇津木式スキンケア

  こんにちは、sioriです。 宇津木式スキンケアを実践中です。いわ ...

1478063968464 4
エキナセアで免疫力UP!風邪やインフルエンザを予防&諸症状の緩和に♪おすすめのエキナセアを紹介

  こんにちは、しおりです。 今年も風邪対策に、「生活の木」の「エキナ ...

1487736815227 5
100%天然成分のオーガニックシャンプー【ハーブガーデン】を2週間使ってみての感想

  こんにちは、sioriです。 先日の記事にも書いた「ハーブガーデン ...