ダイエット 食について

本気で食事制限をすれば必ず痩せられる事はわかっている

2017/06/02

 
こんにちは、sioriです。

ダイエットとは長い付き合いです。基本的には「運動で脂肪を燃焼して健康的に痩せる!」をモットーに、運動系ダイエット中心に励んで来ました。

でも実は、これまで試したダイエットの中で一番効果があったのが「食事制限」です。

と言っても、これはダイエットとして行ったわけではないんです。当時、とある「皮膚病」に掛かってしまった私は、皮膚科の先生に「肉・魚・牛乳・油・お酒・ナッツ類・甘いもの全般をすべて禁止」という、厳しい指導を受けて実行していた時期があるんですね。

体中に湿疹が出て尋常でない痒みに襲われ、それが半年ほども続き、もう人生最大の苦しみと言っても過言では無いくらい辛い辛い皮膚病でした。絶えず体中が激しい痒みに襲われ、嫌でもかきむしってしまうため、次第に患部から浸出液が流れ、肌の状態は最悪で見た目も酷く、もう精神的にも限界で・・・。
全身が痒くて痒くてもう気が狂ってしまうんじゃないかと思ったくらいです。ちなみに病名は「自家感作性皮膚炎」です。

本当に心底ツラかったため、「これが治るのなら何でもやる」っていうくらい必死でした。なので、健康な時ならとても実行するのが難しそうなこの皮膚科の先生の指導内容も素直に受け入れて、何ヶ月かの間、食事を大幅に変えたのです。

 

食事制限をした効果

実を言うと、この食事制限は皮膚炎にはあまり効果はありませんでした。いくら禁忌食材を避けても、湿疹は次から次へと出現するし、痒みもまったく収まりませんでした。

でも、「ダイエット」には、信じられないくらい大きな効果があったんです。

食事制限を開始して2週間くらい経ったあたりから、みるみる体重が減って行きました。もう毎晩、体重計に乗るたびに体重が減ってるような感じで、こんなことは初めてだったのでもう感激してしまいました。
 
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もちろん、見た目もどんどん変わって行きました。特に太もものお肉がかなり減って、ジーンズを履いた時の足のラインがずいぶん変わってうれしかったですね~。もちろん全身まんべんなく脂肪が落ちていたんでしょうけど、とにかく太ももが衝撃的で。

そんなこんなで、なんとたったの1ヵ月で4キロも痩せたんです。もっと続けていたら更に減ったと思います。本当にすごい勢いで減って行ったのには驚きました。「食べなきゃ痩せるんだな・・・」というのを、このとき身を持って実感しました。

その代り、食べられないモノばかりで最初は苦労しました。

お酒とスイーツ類はまぁ仕方ないかな、とは思いましたが、何しろ肉も魚もダメ、油モノも一切ダメなんです。一体何を食べればいいのやら??と最初は途方に暮れてしまいました。しかしお医者さんの言葉の影響力は絶大!「とにかくこれらを食べなければ治るんだ」という一心で、本当に真面目に取り組みました。

 

味覚が変わる?

要は、「主菜抜きの純和食」を食べていれば概ね合格ラインなんですよね。「油を使わない」というのがけっこう大変でした。これまで普通に料理をするんでもずいぶん油を使っていたんだなぁ~と気付きました。

もう面倒な時は、ご飯と野菜たっぷりの味噌汁だけ!という日も多かったです。そして、肉・魚が食べられない代わりに豆腐をたくさん食べました。

ちょうど冬だったので鍋をすることが多かったんですが、家族が豚バラ肉やタラやカキを食べている横で、ひたすら豆腐ばかり食べていました。すると、何だかだんだん豆腐がものすごく美味しく感じるようになって来たんですよね。口の中で柔らかくトロける食感とか、大豆の旨味やコクをより感じるようになって、もはや肉魚以上の美味しさなんですよ。
 
 
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たぶん、肉魚を封印したことで、少し味覚が変わったんじゃないかなぁ?と思うんです。これまで豆腐をこんなに美味しいと感じたことなんて無かったですから(笑) 

これはちょっと新鮮な発見でした。人って足らない中でもちゃんと幸せを見つけられる生き物なんだな~、と思いました。

 

そして、リバウンドへ・・・

ご飯に味噌汁、豆腐が中心の食生活を1ヵ月も続けたら、そりゃあ痩せますよね。だけど、頭で分かってるだけじゃなくて実際に自分の体で体験しただけに、「間違いない」という心からの確信があるわけです。

皮膚炎はその後もしばらく続きましたが、徐々に終息を迎え、痒みも治まって行きました。この食事制限は皮膚炎には効果があまり無かったとは言え、これだけ痩せることが出来て、もううれしくてたまらなかったです。

しかし、ずっとこれを続けるなんてどだい無理な話で・・・。皮膚炎にあまり効果が無いと分かった時点で、少しずつ食事が元に戻って行ってしまい、それと共に体重もいつの間にか元通りになってしまいました。

 

結論

結局、「運動」も「食事制限」も、続けなければ意味が無いということです。なので、確実に続けられることしか、やってはいけないんです。やめれば間違いなくリバウンドしますから。

でも本当に難しいんですよね。運動も食事制限も、意気込んでる間はがんばれますけど、そのモチベーションってずっとは続かないですから。なので、以前の記事でも書いたように、自分にとって無理のない内容で「習慣」にしてしまう必要があるんです。

→ ダイエットをゆっくり確実に成功させるために

私にとっては食べることを制限するより、運動してカロリー消費する方がまだラクなので、これからも運動に力を入れて行くつもりですが、食事制限に抵抗が無い場合は、そっちの方がずっと早く効果が出ます。

ただ、いくら痩せても、年齢が上がるにつれてお肉は下にたるんで行きますから、やはり筋肉を鍛えて体を引き締めた方が見た目もカッコ良くなれますし、足腰を鍛えておくことはケガ防止の観点からも重要なので、やはり40才を過ぎたら運動は大事です!

 

 

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