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市販の食パンで一番安全なのは「パスコ超熟国産小麦」!シンプルな原材料でおすすめ!

2017/09/28

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こんにちは、sioriです。

朝食に食パンを食べる人は大勢いますよね。
国産小麦や天然酵母を使用したものなど、こだわりの食パンもいろいろありますが、ほとんどの人は市販の食パンを購入しているかと思います。

でも、市販の食パンは気軽に買える反面、添加物がたくさん使われているものが多くてちょっと心配…。
毎日食べるものだから、できることなら安全なパンを選びたいですよね。

そこで、市販の食パンでいちばん安全な商品はどれなのかを調べてみたところ、どうやらパスコの「超熟国産小麦」がいちばん優秀らしいことが分かりました。

 

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市販の食パンに含まれる要注意の添加物

調べてみると、食パンに限らず市販のパンにはいろいろと厄介な添加物がたくさん使われていることが分かりました。

中でも避けたいのは、以下の添加物。

・マーガリン
・ショートニング
・植物油脂
・ファットスプレッド
・乳化剤
・イーストフード
・臭素酸カリウム

 

この中で、マーガリン・ショートニング・植物油脂・ファットスプレッドは、「トランス脂肪酸」を含んでおり体への影響が心配…。
また、臭素酸カリウムは発がん性物質と言われており、毒性が強く使用を禁止している国も多いようです。

1~2回食べたからと言って、すぐに体に悪影響を与えるわけではないでしょうが、パンはほぼ毎日のように口にする人も多いため、選ぶ際には少々注意が必要。

パンを購入するときは、なるべくこれらの添加物を含まないものを選びたいものです。

 

 

パスコ「超熟国産小麦」について

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実は以前、パスコの「超熟」は余計な添加物が入っていないから安全だという話を聞いたことがあり、うちは市販の食パンを買うときはほとんど「超熟」を購入していました。

超熟はたいていどのスーパーにも置いてあり、コンビニでも買えるのでとても助かっていました。

パスコ「超熟」の原材料を調べたところ、以下のようになっています。

小麦粉・砂糖・バター入りマーガリン・パン酵母・食塩・米粉・醸造酢

 

比較のために、こちらもよく見るヤマザキパンの「超芳醇」の原材料をチェックしてみます。

 小麦粉・糖類・マーガリン・パン酵母・食塩・脱脂粉乳・発酵種・植物油脂・乳化剤・イーストフード・V.C

 

両者をくらべてみると、「超芳醇」より「超熟」の方がシンプルな原材料になっているのが分かります。

「超芳醇」の方は、マーガリン、植物油脂、、乳化剤、イーストフードと、避けたい添加物がたくさん入ってますね…。

それに比べて「超熟」の方は、唯一「バター入りマーガリン」が気になるところですが、それ以外は心配な成分は含まれていません。

超熟のように、作ろうと思えば安全な食パンを作ることができるのに、なぜ世の中に出回っている食パンは危険な添加物を加えたものばかりなのか不思議です…。値段的にもそう変わらないのですから、コスト的な問題ではないと思うんですがね。

そして、この「超熟」よりもさらに安全なものが、「超熟国産小麦」なのです。

原材料は以下のとおり。

 小麦粉・砂糖・バター・パン酵母・米粉・発酵種・食塩・醸造酢

 

「超熟」に使用されていたマーガリンが入っていません!
ということは、体に良くないトランス脂肪酸はいっさい含まれていないということですね。

しかも、国産小麦100%使用!
これはすごいですね。

確かにこれなら市販の食パンの中ではダントツにおすすめだと言えます。
市販の商品でよくぞここまでこだわった食パンを作ってくれました。
さすがはパスコ!

 

「超熟 国産小麦」

国産小麦ならではの、かみしめると、ぎゅっと感じるもっちり食感。
トーストするとサクッとしていて、バターの香りが広がります。
素材本来のおいしさにこだわり、国産小麦を100%使用した山型食パンです。

※引用元:商品ラインナップ|超熟 国産小麦|超熟 Pasco

 

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その他の安全な食パン

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いちばん安全なのは「超熟国産小麦」で間違いないのですが、その次に安全な市販食パンとして挙げられているのが、セブンイレブンで売られているフジパンの「金の食パン」です。

フジパン「金の食パン」の原材料。

 小麦粉・クリーム(乳製品)・砂糖・乳等を主要原料とする食品・発酵バター・発酵風味料・パン酵母・食塩

 

危険な添加物は含まれていないようです。
ただし、「国産小麦」と謳っていないのでおそらく輸入小麦粉を使用していると思われます。この点が「超熟国産小麦」に一歩及ばない点ですね。

でも、セブンイレブンで手軽に買えるメリットは大きいです。
今後はこの「金の食パン」も購入候補に入れようと思います^^

ただ、「超熟国産小麦」と「金の食パン」は、お値段がすこし高めです。
なので、もう少し安い食パンを買いたいときは「超熟」を選ぶのが吉。

安全な順から、超熟国産小麦 > 金の食パン > 超熟 となります。

市販の食パンで安全なものを買いたい場合は、上記の3択と言っていいと思います。

 

 

まとめ

市販の食パンの中にも、良心的で安全な商品があることが分かりホッとしました^^

毎日食べる食パン選びは、とっても重要。

家族のため、自分のために、なるべく体に害のない食品を選んで行きたいです。

 

それでは、また。

 

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